Le Goût des Autres

à Langres

est une maison et un jardin où l’on peut faire « une Pause » :

Pour bien manger à base de produits locaux à l’Auberge,
Pour travailler au calme
Pour participer aux activités de l’Université Populaire
Pour passer une nuit
Pour habiter un appartement
Pour profiter du jardin et ne rien faire…

Rejoignez-nous ! Le Goût des autres recrute :
un.e encadrant.e technique cuisine-service

Cette semaine dans vos assiettes, à l’Auberge…

auberge

Réservez votre table par téléphone 07.72.41.68.00

ENTRÉES
Croquettes de fromage
OU Verrine de légumes croquants

PLATS
Mijoté de porc et petit épeautre
OU Tarte fine printanière de truite
OU Galette de carottes et pois chiche
OU Bowl des Autres

Le plus du vendredi soir : Carré d’Agneau en croûte d’ail et légumes de saisons

DESSERTS
Panna Cotta à la courge
OU Salade de fruits

Midi : Plat du jour 12€, Menu complet 19€, Prix libre
Vendredi soir : Plat du jour 14€, Menu complet 21€, Prix libre

ENTRÉES
Salade de lentilles et pommes
Mousse au Langres

PLATS
Le burger des Autres et frites maison
OU Risotto de petit épeautre
OU Brandade de légumes et mâche
OU Bowl des Autres

Le plus du vendredi soir :
Côte de porc au miel et safran, purée maison

DESSERTS
Panna Cotta aux fruits
OU Beignets de carottes

Midi : Plat du jour 12€, Menu complet 19€, Prix libre
Vendredi soir : Plat du jour 14€, Menu complet 21€, Prix libre

ENTRÉES
Capuccino de betteraves, crème de chèvre, noix
Cake aux légumes

PLATS
Sauté de lapin et légumes printaniers
OU Omelette au Langres et légumes de saison
OU Gratin de Butternut et salade
OU Bowl des Autres

Le plus du vendredi soir : Ragoût d’Agneau au cumin et frites maisons

DESSERTS
Duo de fruits
OU Flan Parisien

Midi : Plat du jour 12€, Menu complet 19€, Prix libre
Vendredi soir : Plat du jour 14€, Menu complet 21€, Prix libre

ENTRÉES
Velouté de potiron et chantilly salée
OU Choux au Langres

PLATS
Croque-Monsieur, salade et crudités
OU Hachis Parmentier végé
OU Mijoté de poulet et légumes locaux
OU Bowl des Autres

Le plus du vendredi soir : Flammenkuche des Autres

DESSERTS
Millefeuille à la confiture
OU Crème brûlée

Midi : Plat du jour 12€, Menu complet 19€, Prix libre
Vendredi soir : Plat du jour 14€, Menu complet 21€, Prix libre

université populaire

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Le Goût des Autres, c’est…

auberge restaurant

à base de produits locaux
portée par un atelier-chantier d’insertion

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à base de produits locaux
portée par un atelier-chantier d’insertion

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